1号彩票

欢迎光临沈阳市技兴纸制品厂!
现在是:
当前位置:您当前位置:沈阳市技兴纸制品厂 >> 新闻资讯 >> 浏览文章
肉制品包装需具备哪些要求
时间:2017年06月01日         信息来源:www.hnyanke.com

隔氧性   


就是隔绝氧气的透过性。不仅是氧气,其他气体也一样,透过塑料薄膜的量与气体的分子大小是没有关系的。通常它是通过两个步骤进行的,最初是气体溶解在薄膜的分子里,然后再通过扩散渗透进去。薄膜的阻氧性对除生肉以外的所有肉制品的包装都适用。特别是在真空包装、充气包装的时候更重要。由于氧的作用,把血色素变成了高铁血红素,引起产品褪色、促进脂肪氧化和好氧性微生物的增殖。所以阻止产品与氧的接触,对于保持产品质量、提高保存性都是极为重要的。  


防湿性  


就是阻挡水蒸气透过的性质。薄膜分子中不含亲水性的羟基、羧基时,就认为其防湿性好。防湿性随温度发生较大的变化。薄膜的防湿性适用于所有的肉制品包装。若产品水分以水蒸气形式从包装薄膜内侧透过来,或产品吸收从外侧透进来的水蒸气,则产品的风味、组织、内容量也会发生变化。特别是对含水分很少的干香肠类的包装,以及防止定量制品的自然损耗是极其重要的。  


遮光性   


特别是对紫外线中有光学作用的320~380纳米波长的光具有遮挡性。此性质对真空包装的切片产品和着色产品、烟熏制品是很重要的。透明的薄膜没有遮挡紫外线的功效。高密度聚乙烯虽有些遮光性,但是薄膜是不透明的。防止紫外线透射的方法很多,其中有一种方法就是往包装材料中加紫外线吸收剂。但是近年来食品包装材料已禁止使用紫外线吸收剂。因此,又研究出一种利用光的性质遮光的方法。此方法是利用印刷油墨吸收光或者反射光的方法,或者是利用缎纹加工滚筒,机械地在薄膜面上挤出凹凸花纹,对光产生反射作用的方法。使用印刷油墨时,黑色和白色具有吸收光线或反射光线的作用。除此以外的其他油墨,即便是有深浅色差,也达不到预期的效果。除黑色外,所有浅颜色几乎都没有吸收光的作用,深颜色按黑、蓝、绿、黄色,其遮光性依次变差,红色和紫色没有作用。一般印刷时,有遮光作用的薄膜都是不透明的,缺点是看不见包装袋中产品。为了弥补不透明薄膜的缺陷,最近研制出一种将油墨超微粒化的方法,在薄膜内部利用波长比较短的紫外线的散射遮光,既让波长较长的可见光通过,又可以看见包装袋中的产品的印刷薄膜。 



耐冲击性  


此性质适用于所有包装。特别是对重的东西,肠衣和产品之间没有空隙的紧缩包装更为重要。包装材料的耐冲击性,可以通过材料的拉伸强度、拉伸延伸度和冲击强度三者的平衡来保证。这种薄膜有聚乙烯醇、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯、拉伸尼龙等。  


耐寒性  


即便在低温情况下,薄膜也不变脆,仍能保持其强度和耐冲击性的性质。一般在-10~0℃保存肉制品是没有问题的,但是若在-15℃条件下保存冷冻肉制品,就必须考虑薄膜的耐寒性,因为它直接影响到密封强度。耐寒性的包装有聚酰胺树脂、聚乙烯(低密度)、聚酯、聚丙烯(拉伸)、聚丙烯(无拉伸)等。  


耐热性  


是指软化点高,即使加热后也不变形的性质(例如聚氯乙烯)。由于在加热时制品发生膨胀,所以必须保证薄膜的耐热强度。这种性质,适合于进行二次杀菌的包装。聚酯、聚偏二氯乙烯、聚丙烯(无拉伸)、聚丙烯(拉伸)、聚乙烯(高密度)的耐热性较好。  


成形性  


指用空气将加热后变软的薄膜吹塑成形(气压成形),或通过吸气(真空成形),使薄膜沿成形模成形(紧缩包装时沿着制品成形)的性质。成形性好是指用很小的力就能将加热后的薄膜四边均匀地拉伸开。




   技兴企业是集研发、设计、印刷、生产、包装、后加工为一体的综合性企业。企业始建于1996年,经沈阳市工商局注册具有独立法人资格实体企业,辽宁省AAA级企业,辽宁包装企业50强。企业拥有职工200多人,固定资产1.2亿元,并拥有一批优秀的资深管理人员及技术人员。
上一篇:牛奶包装为什么多是250ml               下一篇:软包装按材质和工艺分为哪几类
年底将至我们大家的礼品都准备好
2017年剩余的时间已不足一个半月,但仍有多个省区市还未发布今年企业工资指导线。11月14日,河北省人社厅公布...
更新时间:2017-11-16
纸箱原料上涨导致企业举步维艰
 近年来伴随着我国经济体系的转变,许多客户本身的经营发生了很重大的转变:一是随着国内居民消费能力的提高...
更新时间:2017-08-26
沈阳纸箱开槽切角的相关工序介绍
开槽切角是纸箱成形的关头工序,一张纸板从印刷出来往后,它还只是印刷品,一个半制品,只要经过过程切角开槽,它...
更新时间:2017-08-04
相比于沈阳纸箱行业国内大小包装
大包装商品不是“理所当然”就比小包装便宜。一些标榜着“实惠大包”的商品折算一下单价竟然比小包装商品的...
更新时间:2017-07-25
现代行业的包装引领者沈阳纸箱业
在现代包装的四大支柱--纸、塑料、金属、玻璃材料中。其中纸制品增长最快。纸和塑料的价格最便宜。原料来源...
更新时间:2017-07-18
包装的理念能否改变沈阳礼品盒的
包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲。我们深信,包装是建立产品与消...
更新时间:2017-07-14
沈阳纸箱:选择很重要
纸箱常用的有三层、五层,七层使用较少,各层分为里纸、瓦楞纸、芯纸、面纸,里、面纸有茶板纸、牛皮纸,芯纸用...
更新时间:2017-07-07
当纳米技术“遇见”了纸箱印刷
随着科学技术的发展,工业生产的绿色环保与高质量高效率的要求也在不断提高。而纳米印刷技术应运而生,为印刷...
更新时间:2017-06-29
28彩票hnyanke.com版权所有 2014-2017 沈阳市技兴纸制品厂 版权所有         技术支持:沈阳互晟信息科技有限公司
友情链接:28彩票官网  赢天下彩票  赢天下彩票官网  赢天下彩票  赢天下彩票软件  28彩票平台  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!